【拼音】Yāntái Shì【英文】Yantai City
【行政区划代码】370600【邮政编码】264010【区号】0535
位置面积 山东省辖地级市。位于山东半岛中部，东连威海市，西接滩坊市，西南与青岛市毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连市隔海相望。全市土地调查面积13864.54平方千米（2018年）。
人口民族 2024年末，全市常住人口703.52万人。常住人口城镇化率为70.11%，比上年末提高0.88个百分点。
政区划分 烟台市辖5个市辖区，代管6个县级市：芝罘区、福山区、牟平区、莱山区、蓬莱区、龙口市、莱阳市、莱州市、招远市、栖霞市、海阳市。共有65个街道、82个镇、6个乡。市政府驻莱山区滨海路街道芙蓉路6号。
名胜古迹
地名由来 烟台市因市区内烟台山而得名。明洪武三十一年（1398年），为预防倭寇，在今烟台山设狼烟墩台，烟台因此得名。
历史沿革 早在商、西周、春秋时为莱国地。战国属齐。秦代属齐郡。汉代为东莱郡。晋为东莱国。南北朝为东莱、长广郡。隋为莱州。唐置登州、莱州。宋、元因之。明、清为登州府、莱州府。1925年为东海道。1928年废道。
1938年1月19日成立胶东抗日民主政权——胶东军政委员会。1941年2月6日成立胶东行政联合办事处。1942年7月成立胶东区行政公署，辖东海、西海、南海、北海4个专区。1950年建立文登、莱阳专区和烟台市。1956年文登、莱阳专区合并为莱阳专区。1958年莱阳专区、烟台市合并为烟台地区。
1983年11月，撤销烟台地区，烟台市改为省辖市；将原烟台地区的牟平县等12县划归烟台市管辖；威海市仍为省辖县级市；原县级烟台市改为芝罘区；撤销福山县，其行政区域并入烟台市；将莱西县划归青岛市管辖。1987年2月20日，撤销莱阳县，设立莱阳市。1987年6月15日，将威海市升为地级市。将烟台市的荣成、文登、乳山3县划归威海市管辖。
1988年2月24日，撤销掖县，设立莱州市。1991年11月30日，撤销蓬莱县，设立蓬莱市。1991年12月21日，撤销招远县，设立招远市。1995年11月30日，撤销栖霞县，设立栖霞市。1996年4月29日，撤销海阳县，设立海阳市。1994年7月2日，撤销牟平县，将牟平县的莱山、解甲庄两镇成建制划出后设立烟台市牟平区，区政府驻宁海镇；设立莱山区，辖原牟平县的莱山镇、解甲庄镇和芝罘区的初家镇，区政府驻初家镇。
1998年，烟台市辖芝罘区、福山区、牟平区、莱山区4个区，长岛县以及龙口市、莱阳市、莱州市、蓬莱市、招远市、栖霞市和海阳市7个县级市，共11个街道、159个镇、32个乡，6568个行政村。
2000年4月28日，民政部（民函〔2000〕54号）批复同意烟台市人民政府机关临时迁入莱山区芙蓉路6号区政府办公楼，政府机关驻地新址选定后，要按行政区划管理的有关规定及时办理驻地迁移的报批手续。
2000年末，全市辖4区1县，代管7个县级市，全市共有97个镇、8个区公所、41个办事处。
2001年末，全市辖4区1县，代管7个县级市，96个镇、8个区公所、42个办事处。
2002年9月17日，省政府批复同意：将蓬莱市大季家镇划归烟台市福山区管辖。2002年末，全市共有44个街道、95个镇、8个区公所，6897个行政村（居委会）。
2003年末，全市共有142个镇（街道）。
2020年2月24日，蓬莱市委、市政府办公地址由登州街道钟楼东路1号迁至新港街道（经济开发区）金创路169号。6月5日，《国务院关于同意山东省调整烟台市部分行政区划的批复》（国函〔2020〕81号）同意撤销蓬莱市、长岛县，设立烟台市蓬莱区，以原蓬莱市、长岛县的行政区域为蓬莱区的行政区域，蓬莱区人民政府驻登州街道钟楼东路1号（注：实际已迁至金创路169号）。6月19日，山东省人民政府下发《关于调整烟台市部分行政区划的通知》（鲁政字〔2020〕87号）。9月1日，烟台市蓬莱区政府正式挂牌成立。
2020年6月30日，《山东省人民政府关于同意变更烟台市福山区和栖霞市部分行政区域界线的批复》（鲁政字〔2020〕105号）同意变更栖霞市与烟台市福山区部分行政区域界线，将栖霞市臧家庄镇划归烟台市福山区管辖（9月1日正式实施）。
附：
2000年第五次全国人口普查，烟台市总人口6635735人。其中：芝罘区687639人，福山区355803人，牟平区498999人，莱山区181963人，长岛县52890人，龙口市671335人，莱阳市897681人，莱州市889361人，蓬莱市500408人，招远市593705人，栖霞市651357人，海阳市654594人。
2000年末，全市总面积13745.74平方千米。总人口645.80万人，其中非农业人口203.99万人。
2001年末，全市总面积13745.74平方千米。总人口645.99万人，其中非农业人口207.63万人。少数民族12862人。
2002年末，全市总人口646.72万人，其中非农业人口218.34万人。少数民族12862人。
2003年末，全市总人口645.82万人，其中非农业人口219.99万人。有少数民族47个，12736人。
2010年第六次人口普查，烟台市常住人口6968202人，其中，芝罘区830054人，福山区600468人，牟平区467907人，莱山区329304人，长岛县44025人，龙口市688255人，莱阳市878591人，莱州市883896人，蓬莱市451109人，招远市566244人，栖霞市589620人，海阳市638729人。