【概况】杨陵区辖镇。位于区境西南部，地处渭河之滨。东接李台街道，南临渭河，西与扶风县接壤，北靠五泉镇。辖区东西最大距离7.74千米，南北最大距离6.48千米，总面积32.5平方千米，其中陆地27.64平方千米、水域面积4.86平方千米。总人口37039人（2011年末），其中常住人口35473人、流动人口1836人。辖1个社区、16个行政村。镇政府驻揉谷村。属渭惠渠和渭高干灌区。陇海铁路、西宝高速和西宝中线公路穿境而过。古迹有省级文物保护单位姜塬遗址和尚德遗址。
【沿革】1958年为揉谷管理区，1961年设公社，1984年改乡。1996年，辖区位于扶风县东南部，东接杨陵农科城，南跨渭河，距县城23千米，面积40.9平方千米，人口3万人，辖揉谷、陵东、陵角、张中、陵湾、锄张、新集、权家寨、太子藏、姜塬、秦丰、白龙、田西、田东、石家、法禧、尚德17个行政村。
2008年8月14日，国务院批准同意将宝鸡市扶风县揉谷乡划归咸阳市杨陵区管辖；12月26日，揉谷乡正式划归杨陵区。2011年7月，撤销揉谷乡，设立揉谷镇；辖16个行政村，34个自然村，78个村民小组。2015年，撤销揉谷村，设立揉谷社区，管辖范围为原揉谷村及揉谷中心社区；调整后，揉谷镇辖15个行政村、1个社区。
【2010年代码和城乡分类】610403203:～200 210揉谷村 ～201 220陵东村 ～202 220陵湾村 ～203 220除张村 ～204 220新集村 ～205 220权家寨村 ～206 220太子藏村 ～207 220姜原村 ～208 220秦丰村 ～209 220白龙村 ～210 220田西村 ～211 220田东村 ～212 220石家村 ～213 220法禧村 ～214 220尚德村 ～215 220光明村