1984年7月，将公社改为乡（镇），生产大队改称行政村。除城关公社改称佳芦镇、下高寨乡迁至楼家坪外，其他各乡（镇）名称、驻地均未变。全县辖23个乡（镇），653个行政村。
1989年3月10日，陕西省民政厅批复新设楼家坪乡，将下高寨乡原辖23个村中的楼家坪、董家坪、郭家畔、紫圪堵坪、任家山、徐家坪、张兴庄、上刘家渠、任家坪、柴家岔、大圪塔、孙家坬、秦梁、李家圪台、白家峁、杜家老庄16个村划归楼家坪乡管辖，乡政府设在楼家坪村。下高寨乡政府复迁回下高寨村，辖张文正、张家峁、下刘家渠、张庆山、阎家坪、核桃树墕、下高寨7个村。
1996年，佳县面积2107平方千米，人口23.3万人。辖4镇20乡：佳芦镇、坑镇、乌镇、通镇、神泉乡、峪口乡、木头峪乡、螅镇乡、大佛寺乡、康家港乡、店镇乡、楼家坪乡、下高家寨乡、刘家山乡、金明寺乡、兴隆寺乡、官庄乡、朱官寨乡、西山乡、朱家坬乡、王家砭乡、上高家寨乡、方家塌乡、刘国具乡。
1997年12月19日，根据榆林行署批复，方塌乡改为方塌镇，王家砭乡改为王家砭镇，金明寺乡改为金明寺镇，店镇乡改为店镇。调整后，佳县辖8个镇、16个乡。县政府驻佳芦镇。
2000年第五次人口普查，佳县常住总人口238496人，其中：佳芦镇23690人、坑镇13317人、店镇14271人、乌镇10988人、金明寺镇8598人、通镇16633人、王家砭镇13159人、方塌镇8364人、神泉乡6529人、峪口乡8371人、木头峪乡11517人、螅镇乡10133人、大佛寺乡10015人、康家港乡10410人、下高寨乡3447人、刘家山乡8117人、兴隆寺乡6978人、官庄乡8444人、朱官寨乡6802人、西山乡5473人、朱家坬乡9513人、上高寨乡8596人、刘国具乡9461人、楼家坪乡5670人。
2001年11月19日，根据陕西省民政厅批复，撤销神泉乡并入佳芦镇，撤销西山乡并入通镇镇，撤销下高寨乡、楼家坪乡并入乌镇镇。调整后，佳县辖8个镇、12个乡：佳芦镇、坑镇、店镇、乌镇、金明寺镇、通镇、王家砭镇、方塌镇、刘国具乡、峪口乡、木头峪乡、螅镇乡、大佛寺乡、康家港乡、上高寨乡、刘家山乡、兴隆寺乡、官庄乡、朱官寨乡、朱家坬乡。
2003年4月17日，佳芦镇将城区7个居委会整合为4个社区，乌镇、通镇、坑镇、螅镇政府分别将其驻地居委会改设为社区。全县辖佳芦镇、坑镇、店镇、乌镇、金明寺镇、通镇、王家砭镇、方塌镇8个镇和刘国具乡、峪口乡、木头峪乡、螅镇乡、大佛寺乡、康家港乡、上高寨乡、刘家山乡、兴隆寺乡、官庄乡、朱官寨乡、朱家坬乡12个乡，共有653个行政村、8个社区。
2010年第六次人口普查，佳县常住总人口204666人，其中：佳芦镇30553人，坑镇11762人，店镇11330人，乌镇15328人，金明寺镇6904人，通镇20247人，王家砭镇11050人，方塌镇6379人，刘国具乡8542人，峪口乡6911人，木头峪乡8734人，螅镇乡9092人，大佛寺乡7595人，康家港乡8473人，上高寨乡8387人，刘家山乡7582人，兴隆寺乡5012人，官庄乡6876人，朱官寨乡5402人，朱家坬乡8507人。
2011年，撤销兴隆寺乡、朱官寨乡合并设立朱官寨镇，撤销官庄乡并入金明寺镇，撤销刘家山乡并入乌镇镇，撤销峪口乡并入佳芦镇，撤销朱家坬乡设立朱家坬镇，撤销螅镇乡设立螅镇镇。调整后，佳县辖11个镇、5个乡：佳芦镇、坑镇、店镇、乌镇、金明寺镇、通镇、王家砭镇、方塌镇、朱官寨镇、朱家坬镇、螅镇、刘国具乡、木头峪乡、大佛寺乡、康家港乡、上高寨乡。
2012年末，佳县面积2028.7平方千米，户籍人口268833人，常住人口20.42万人。2013年末，佳县辖11个镇、5个乡，共有8个社区、652个行政村，县政府驻佳芦镇。
2015年，撤销佳芦镇，设立佳州街道；撤销上高寨乡、刘国具乡，合并设立刘国具镇；撤销大佛寺乡，并入坑镇；撤销康家港乡，并入螅镇；撤销木头峪乡，设立木头峪镇。调整后，佳县辖1个街道、12个镇：佳芦街道、坑镇、店镇、乌镇、金明寺镇、通镇、王家砭镇、方塌镇、朱官寨镇、朱家坬镇、螅镇、刘国具镇、木头峪镇。