1928年设枣庄镇，属峄县。1950年设峄县枣庄矿区，后改枣庄镇。1958年峄县人民政府迁枣庄镇。1960年撤销峄县，属枣庄市。1961年枣庄市升为省辖市，属齐村区。1976年从齐村区析出枣庄镇、各塔埠两公社设立市中区。1983年由齐村区析出齐村等入市中区。
1996年12月25日，撤销渴口乡，设立渴口镇（鲁政函民字[1996]57号）。
1997年初，市中区面积427平方千米，人口44.4万。辖5个街道3镇8乡。区政府驻龙山路街道。
1997年12月26日，撤销孟庄乡、安城乡，分别设立孟庄镇、安城镇（鲁政函民字[1997]47号）。至此，市中区辖5个街道、5个镇、6个乡。
2000年第五次人口普查，市中区总人口482444人，其中：龙山路街道44457人，中心街街道40419人，文化路街道75185人，矿区街道29105人，各塔埠街道58754人，齐村镇39326人，渴口镇32562人，盂庄镇19563人，安城镇20190人，税郭镇21349人，市郊乡11633人，郭里集乡18531人，西王庄乡23484人，永安乡21069人，黄庄乡17268人，周村乡9549人。
2001年底，全区总面积375平方千米。总人口48.5万人，其中非农业人口27.97万人。辖6个街道、3个镇、2个乡，175个行政村（居委会）。
2002年底，全区总面积375平方千米。总人口48.85万人,其中非农业人口27.93万人。辖6个街道、3个镇、2个乡，175个行政村（居委会）。
2003年底，全区总面积375平方千米。总人口49.14万人，其中非农业人口31.49万人。辖6个街道、3个镇、2个乡，176个行政村（居委会）。
2007年底，全区总面积375.27平方千米，其中城市建成区面积42平方千米。总人口50.6万人，其中城镇人口30.64万人。有少数民族24个，10132人。辖6个街道、3个镇、2个乡，182个行政村（居委会）。
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