后周显德三年（956年），置滨州，领渤海、蒲台二县。《太平寰宇记》：“滨州治渤海县，以在渤海之滨为名。”明洪武元年（1368年）撤销渤海县将其属地直隶于滨州。清雍正十二年（1734年）滨州降为不领属县的散州。民国二年（1913年）改滨州为滨县。1958年12月8日撤滨县并入惠民县。1961年恢复滨县建置。
1982年8月2日，析滨县北镇公社、博兴县小营公社和蔡寨公社朱全镇管理区设立滨州市，置1镇3乡3个办事处。1987年2月25日，撤销滨县，将其行政区域并入滨州市。2000年6月10日，国务院批复同意撤销滨州地区和县级滨州市，设立地级滨州市；设立滨州市滨城区，以原县级滨州市的行政区域为滨城区的行政区域，区人民政府驻黄河六路530号。2001年1月滨城区正式挂牌成立。
1989年12月22日，将高青县的旧镇划归滨州市。1993年9月11日，撤销郭集乡，以原郭集乡的行政区域和梁才乡的宋黑、方家、崔魏家、崔货郎、周马、王花、官庄、孙家楼8个自然村设立市东街道办事处。1995年11月27日，撤销彭李乡，设立彭李街道办事处。
1997年，滨州市面积1049平方千米，人口56.1万。辖5个街道6镇6乡：市东街道、彭李街道、北镇街道、市中街道、市西街道、滨城镇、杜店镇、里则镇、堡集镇、小营镇、旧镇、杨集乡、尚店乡、张集乡、单寺乡、梁才乡、蒲城乡。市府驻市中街道。
1998年3月10日，撤销蒲城乡，设立蒲城街道办事处（鲁政函民字[1998]6号）。至此，滨州市辖6个街道、6个镇、5个乡：市东街道、市中街道、市西街道、彭李街道、北镇街道、蒲城街道、滨城镇、杜店镇、里则镇、堡集镇、小营镇、旧镇、张集乡、梁才乡、杨集乡、尚店乡、单寺乡。
2000年第五次人口普查，总人口600883人，其中：市中街道40838人，市西街道50515人，北镇街道42474人，市东街道42388人，彭李街道28529人，蒲城街道14952人，滨城镇42511人，杜店镇55925人，里则镇43371人，堡集镇41766人，小营镇37298人，旧镇镇28188人，杨集乡19100人，尚店乡31528人，张集乡25252人，单寺乡24995人，梁才乡31253人。
2001年，撤销滨城镇、张集乡，以原滨城镇和张集乡的行政区域设立滨北镇，滨北镇政府驻原滨城镇政府驻地；撤销杨集乡、尚店乡，以原杨集乡和尚店乡的行政区域设立尚集乡，尚集乡政府驻原尚店乡政府驻地。
截至2002年12月31日，滨城区辖6个街道、6个镇、3个乡：市东街道、彭李街道、市西街道、市中街道、北镇街道、蒲城街道、滨北镇、里则镇、堡集镇、小营镇、旧镇镇、尚集乡、单寺乡、梁才乡、杜店镇。（其中杜店镇实际上由滨州经济开发区管辖）
2003年11月3日，滨城区将尚集乡的王木匠、张八寨、牛家庙、张念佛、大河于、宋家、大尚家、东尚家等8个村划归杜店镇管辖；将尚集乡的新庄村、于家庙、南石家、大河孙、大河卢、大河王、大河刘、大河姚等8个村划归彭李街道办事处管辖。
2005年，撤销杜店镇，以原杜店镇的行政区域设立杜店和沙河2个街道办事处。区划调整后，滨城区辖11个街道、2个镇、2个乡。
2010年，撤销旧镇镇，设立青田街道；撤销尚集乡，设立杨柳雪镇。截至2010年末，全区辖12个街道、2个镇、1个乡：市中街道、市西街道、北镇街道、市东街道、彭李街道、滨北街道、里则街道、小营街道、梁才街道、杜店街道、沙河街道、青田街道、三河湖镇、杨柳雪镇、秦皇台乡。其中，杜店街道、里则街道、沙河街道由滨州经济开发区管理。区政府驻市中街道。
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