【沿革】因乡政府驻地苏家垱而得名。解放前属修德乡和蛟塘乡的一部分，解放初属一区土牛乡、红旗乡、红五乡和联合乡的一部分。1955年成立水、大桥等30个初级社；1956年转为水口、高梁等18个高级社。1958年设苏家垱公社，1968年改名永红公社，1982年恢复原称，1984年改乡。1958年设蓼南公社，1960年转蚌湖渔场，1970年改蚌湖公社，1984年改乡。
1996年，苏家垱乡位于星子县西南部，面积46.5平方千米，人口1.2万人，辖水口、桃源、青山、大桥、土牛、香山6个行政村，乡政府驻苏家垱，距县城42千米；蚌湖乡位于星子县西南部，面积62.1平方千米，人口1万人，辖金垄、开福寺、乐平、桥浦、竹林、堑湖6个行政村。2001年底，撤销蚌湖乡，并入苏家垱乡。2010年将苏家垱乡划归共青城市管辖。
【邮编】332809【2008年代码】360427201
【2010年代码及城乡分类】360482201：
～200 210 水口村
～201 220 香山村
～202 220 大桥村
～203 220 土牛村
～204 220 青山村
～205 220 金垅村
～206 220 竹林村
～207 220 乐平村
～208 220 桥浦村
～209 220 开福寺村
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