据《明史》载，燕王夺取皇位并迁都北京后，即多次强令山西及南部各地迁民河北诸郡。明永乐二年（1404年），回民孟氏应诏迁此（盂村）定居，以姓氏命名孟村。隋开皇十六年（596）曾置浮水县，唐贞观十二年（638）为饶安城。宋、元、明、清各代分隶于沧县、盐山等县。1955年成立盂村回族自治县。1993年划归沧州市管辖。
1996年，全县面积387平方千米，人口17万人，其中回族4万人。辖4个镇、2个乡：孟村镇、辛店镇、高寨镇、新县镇、牛进庄乡、宋庄子乡。县政府驻孟村镇。
2000年第五次人口普查，孟村回族自治县常住总人口181304人，其中，孟村镇49318人，新县镇29040人，辛店镇23878人，高寨镇21513人，宋庄子乡28909人，牛进庄乡28646人。
2002年，孟村回族自治县面积387平方千米，人口约18.6万人。辖4个镇、2个乡：孟村镇、新县镇、辛店镇、高寨镇、宋庄子乡、牛进庄乡。共有1个社区、126个行政村。县政府驻孟村镇民族街。
2010年第六次人口普查，孟村回族自治县常住总人口202571人，其中，孟村镇58061人，新县镇31108人，辛店镇26890人，高寨镇23018人，宋庄子乡31165人，牛进庄乡32329人。
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