相传，因此地“负山带水，涌地成泉，疏流导河，随取而定”而得名。又有“县产盐场，故名丰润”之说（见《丰润县志》）。又据《今县释名》：“按屯政考，夹史家河五十余里，皆可屯之区。又自水道沽关黑岩子墩，至诸家营处，东西百余里，南北百八十里，皆濒海，平旷可耕，故以丰润名县。”
战国时为燕国地，秦为右北平郡，西汉分属土垠县、徐无县、昌城县。北齐设永济务，废土垠入无终县。金大定二十七年（1187年）以永济务置永济县。大安元年（1209年），金卫绍王讳永济，改为丰润县【一说，明洪武元年（1368年）改名丰润】。1983年划归唐山市管辖。
1996年，丰润县面积1216平方千米，人口约68.9万人，辖18个镇、7个乡：丰润镇、左家坞镇、沙流河镇、白官屯镇、老庄子镇、新军屯镇、韩城镇、王官营镇、火石营镇、泉河头镇、杨官林镇、七树庄镇、石各庄镇、任各庄镇、丰登坞镇、李钊庄镇、小张各庄镇、岔河镇、岩口乡、黄昏峪乡、姜家营乡、燕子河乡、三女河乡、新庄子乡、欢喜庄乡。县政府驻丰润镇，距石家庄370千米，唐山市区25千米。唐山市新区面积118平方千米，人口约15.3万人，辖2个街道、3个乡：太平路街道、燕山路街道、刘家营乡、银城铺乡、常庄乡。区政府驻幸福道32号，距唐山市区22.5千米。
2000年第五次人口普查，丰润区常住总人口715835人，其中：丰润镇130215人，老庄子镇37602人，任各庄镇17610人，左家坞镇41118人，泉河头镇25238人，王官营镇39216人，火石营镇16745人，韩城镇49172人，岔河镇29676人，新军屯镇38315人，小张各庄镇16182人，丰登坞镇39415人，李钊庄镇22612人，白官屯镇29257人，石各庄镇16453人，沙流河镇33729人，七树庄镇18458人，杨官林镇25921人，新庄子乡17298人，三女河乡12819人，姜家营乡14364人，黄昏峪乡7707人，岩口乡6381人，欢喜庄乡15363人，燕子河乡14969人。唐山市新区总人口164053人，其中：太平路街道49464人，燕山路街道53346人，银城铺乡28994人，刘家营乡13449人，常庄乡18800人。
2002年2月1日，国务院（国函[2002]7号）批复同意调整唐山市部分行政区划：撤销丰润县和唐山市新区，设立唐山市丰润区，以原丰润县和新区的行政区域为丰润区的行政区域。区政府驻幸福道。丰润区面积1334平方千米，人口约87.4万人。辖2个街道、18个镇、10个乡：太平路街道、燕山路街道、丰润镇、老庄子镇、任各庄镇、左家坞镇、泉河头镇、王官营镇、火石营镇、韩城镇、岔河镇、新军屯镇、小张各庄镇、丰登坞镇、李钊庄镇、白官屯镇、石各庄镇、沙流河镇、七树庄镇、杨官林镇、新庄子乡、三女河乡、姜家营乡、黄昏峪乡、岩口乡、欢喜庄乡、燕子河乡、银城铺乡、刘家营乡、常庄乡，42个社区、586个行政村。区政府驻幸福道32号。
2010年第六次人口普查，丰润区常住总人口916092人，其中：太平路街道76959人，燕山路街道54509人，埂阳街道77236人，丰润镇70305人，老庄子镇36052人，任各庄镇32754人，左家坞镇36843人，泉河头镇24565人，王官营镇37262人，火石营镇26903人，韩城镇62032人，岔河镇25798人，新军屯镇37893人，小张各庄镇15845人，丰登坞镇37744人，李钊庄镇21844人，白官屯镇40393人，石各庄镇27995人，沙流河镇32778人，七树庄镇17775人，杨官林镇25904人，姜家营乡15340人，欢喜庄乡14762人，银城铺乡32471人，刘家营乡13903人，常庄乡20227人。
2011年1月28日，经省政府批准，将丰润区岔河镇南赵庄、萝卜坨、沙窝新庄3个村民委员会划归丰南区丰南镇管辖（冀政函[2011]16号）。2012年，撤销银城铺乡，设立银城铺镇（冀民函[2012]35号）；撤销常庄乡，设立常庄镇（冀民函[2012]36号）。
2013年7月，市政府决定，在行政区划不变的前提下，将丰润区韩城镇整体托管到路北区管辖；将丰润区老庄子镇实际管辖的17个行政村整体托管到唐山高新技术产业开发区管辖；将空港城开发区管委会划归唐山高新技术产业开发区管理，将空港城开发区托管的15个行政村（包括老庄子镇9个、石各庄镇6个，合计共有面积21.94平方公千米，人口约1.6万人）整体划转到唐山高新技术产业开发区托管。
2013年12月，市政府决定，在行政区划不变的前提下，在行政区划不变的前提下，将丰润区岔河镇整体托管到丰南区管辖【岔河镇辖26个行政村，总面积42.29平方千米，总人口26842人】。