孟津，原名“盟津”，是古代洛阳东北黄河上的重要渡口，是以周武王伐纣在此与诸侯歃血为盟命名的。孟为盟的谐音。一说，夏为孟涂氏封地，置津（渡口）故名“孟津”。
秦置平阳县，三国魏改河阴县，隋并入洛阳县，宋移置河清县。金代在孟津渡南口置孟津县。
1996年，孟津县面积758.7平方千米，人口约42.4万人。辖8个镇、4个乡：城关镇、平乐镇、白鹤镇、会盟镇、朝阳镇、横水镇、马屯镇、麻屯镇、王良乡、送庄乡、常袋乡、煤窑乡。2000年，孟津县辖9个镇、3个乡。
1997年12月，经省政府批准，煤窑乡政府由煤窑村迁驻黄鹿山村，煤窑乡更名为黄鹿山乡，黄鹿山乡辖原煤窑乡的行政区域；撤销送庄乡，设立送庄镇。调整后，孟津县辖9个镇、3个乡。
2000年第五次人口普查，孟津县总人口418065人，其中：城关镇64467人、会盟镇53158人、平乐镇49442人、送庄镇27095人、白合镇39482人、朝阳镇40160人、小浪底镇28825人、麻屯镇36417人、横水镇33263人、王良乡15040人、常袋乡23159人、黄鹿山乡7557人。
2005年，孟津县乡镇区划调整：撤销黄鹿山乡，其行政区域划归小浪底镇管辖，小浪底镇政府驻地不变；撤销王良乡，其行政区域划归白鹤镇管辖，白鹤镇政府驻地不变。调整后，孟津县辖9个镇、1个乡：城关镇、平乐镇、会盟镇、白鹤镇、麻屯镇、横水镇、朝阳镇、马屯镇、送庄镇、常袋乡。
2011年，撤销常袋乡，设立常袋镇（4月8日正式实施）。调整后，全县辖10个镇：城关镇、会盟镇、平乐镇、送庄镇、白鹤镇、朝阳镇、小浪底镇、麻屯镇、横水镇、常袋镇。
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