唐初置忻城县，明改为忻城土县，清析置理苗分县，后废，民国改忻城土县为忻城县。1949年解放后属武鸣地区，1951年属宜山地区，1958年属柳州专区，1971年属柳州地区。
1949年全县辖14个乡。1950年辖4个区，14个乡。1958年辖25个公社。1964年辖9个区，1个镇，103个公社。1982年辖1个镇、9个公社。1984年辖5个镇、7个乡。1987年析果遂乡置新圩乡。
1996年，忻城县面积2534平方千米，人口约39万人。辖5个镇、8个乡：城关镇、大塘镇、思练镇、古蓬镇、红渡镇、宁江乡、马泗乡、欧洞乡、安东乡、果遂乡、新圩乡、北更乡、遂意乡。县政府驻城关镇。
2000年第五次人口普查，忻城县总人口343556人。其中：城关镇32006人，大塘镇39688人，思练镇44000人，红渡镇31109人，古蓬镇28154人，宁江乡41555人，马泗乡16972人，欧洞乡13245人，安东乡15287人，果遂乡24302人，新圩乡12122人，遂意乡21200人，北更乡23916人。
2003年，忻城县辖5个镇、8个乡：城关镇、大塘镇、思练镇、红渡镇、古蓬镇、宁江乡、马泗乡、欧洞乡、安东乡、果遂乡、新圩乡、遂意乡、北更乡。
2005年6月13日，广西壮族自治区政府（桂政函[2005]167号）同意撤销宁江乡，整建制并入城关镇，城关镇政府驻地不变。调整后，全县辖5个镇、7个乡。
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